Viskosität
Glossar
Kurz erklärt
Die Viskosität beschreibt die Zähflüssigkeit eines Stoffs. Sie bestimmt, wie leicht ein Produkt fließt, sich dosieren lässt und an Flächen haftet.
Was das in der Praxis bedeutet
Wasser ist dünnflüssig, Honig zähflüssig. Gemessen wird die dynamische Viskosität in mPa·s, bei Ölen oft die kinematische Viskosität in cSt (Centistokes). Dickere Reiniger haften länger an senkrechten Flächen, dünne lassen sich leichter pumpen.
Einflüsse
Temperatur senkt die Viskosität deutlich. Tensidlösungen lassen sich mit Salz verdicken, zum Beispiel SLES mit Betain. Bei Silikonölen steht die Viskosität direkt in der Produktbezeichnung, etwa 350 cSt.
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