Hygroskopie
Glossar
Kurz erklärt
Hygroskopische Stoffe nehmen Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft auf. Pulver können dadurch verklumpen, Flüssigkeiten sich verdünnen.
Was das in der Praxis bedeutet
Typische hygroskopische Stoffe sind Natriumhydroxid, Glycerin, Propylenglykol und viele Salze. Natronlauge zieht zusätzlich Kohlendioxid aus der Luft und bildet Carbonat, was die Wirkung über Zeit senken kann. Pulver wie Zitronensäure klumpen bei feuchter Lagerung.
Worauf du achten solltest
Gebinde nach der Entnahme sofort dicht verschließen und trocken lagern. Hygroskopische Pulver nicht in feuchten Kellern aufbewahren. Verklumpte Ware lässt sich oft noch verwenden, die Dosierung wird aber ungenau.
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