Alkylpolyglucosid (APG)
Glossar
Alkylpolyglucoside sind nichtionische Tenside aus Fettalkoholen und Glucose. Sie gelten als hautverträglich, sind alkalistabil und schäumen gut.
Was das in der Praxis bedeutet
APG werden aus Fettalkoholen (meist aus Kokos- oder Palmkernöl) und Zucker hergestellt. Sie vertragen Laugen und hohe Salzgehalte gut und halten Konzentrate stabil. Deshalb werden sie in Rohr-, Küchen- und Allzweckreinigern sowie in milden Formulierungen eingesetzt.
Grenzen
In stark sauren Lösungen werden APG über längere Zeit abgebaut, weil die Zuckerbindung säureempfindlich ist. Die Löslichkeit hängt von der Kettenlänge ab (zum Beispiel Decyl-, Lauryl- oder Coco-Glucosid).
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